INSECT4CITY

INSECT4CITY

L’élevage d’insectes (entomoculture) est envisagé comme un moyen écologique de recycler des déchets ou résidus organiques ainsi que de valoriser des coproduits agroindustriels (entomoconversion). Le projet INSECT4CITY est coordonné par Erwan Engel et financé par le méta programme INRAE BETTER.

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Erwan Engel, erwan.engel@inrae.fr