Des aliments imprimés en 3D, une révolution culinaire

Des aliments imprimés en 3D, une révolution culinaire

Sommes-nous vraiment prêts pour la nourriture du futur ?

Le projet "DEAL 4 HAND" est mis en lumière sur le portail Puy de Sciences avec l'interview de Pierre-Sylvain Mirade, directeur de l'unité QuaPA qui répond à la question : "Sommes-nous vraiment prêts pour la nourriture du futur ?"