HDR Laëtitia Théron

HDR Laëtitia Théron

Laëtitia Théron a brillamment soutenu son Habilitation à Diriger les Recherches le 15 octobre 2026

Félicitations à Laëtitia Théron pour l'obtention de son Habilitation à Diriger les Recherches 👏. De l'effet matrice à la digestibilité des aliments carnés et mixtes : une approche intégrative pour la conception des aliments de demain. Une très belle première partie de carrière, et des projets prometteurs.

Ce travail a été évalué par :

Rapportrices :

  • Professeure Marie de Lamballerie, ONIRIS, Nantes
  • Professeure Françoise Nau, Institut Agro Angers-Rennes, Rennes
  • Docteure Hélène Rogniaux, Ingénieure de Recherche, INRAE, Nantes

Examinateurs :

  • Docteur Xavier Fernandez, Directeur de Recherche, INRAE, Toulouse
  • Docteur Thierry Astruc, Ingénieur de Recherche, INRAE, Theix

Responsable tutélaire :

  • Professeur Philippe Michaud, UCA, Clermont-Ferrand
HDR Laetitia Théron